Sau 6 tháng tuổi là thời điểm trẻ đã có thể ăn các loại sữa chua dành cho trẻ em. Phụ huynh cần chú ý để cho con ăn sữa chua đúng cách.
Bé sau 6 tháng ăn bổ sung có được ăn sữa chua không?
Trẻ em dưới 1 tuổi không được khuyến khích ăn sữa chua hoặc sữa chua uống. Sữa chua được làm từ sữa nguyên chất, lên men bằng vi khuẩn đường sucrose và axit lactic sau khi khử trùng và tiệt trùng. Người ta sẽ thêm chất làm đặc, chất bảo quản, hương vị và chất tạo ngọt, nhiều khoáng chất và áp suất thẩm thấu cao.
Ngoài sữa chua, trên thị trường còn có sữa chua uống. Sữa chua uống bao gồm chất ổn định, chất tạo ngọt, chất bảo quản, hương vị và nước...không thích hợp cho trẻ dưới 1 tuổi.
Đối với trẻ trên 6 tháng tuổi, mẹ nên cho bé ăn sữa chua làm từ sữa mẹ, sữa công thức hoặc sữa chua có nguồn gốc đảm bảo.
Làm sao để cho trẻ ăn sữa chua đúng cách?
Không cho trẻ ăn sữa chua khi bụng đói
Dạ dày trống rỗng là môi trường không có lợi cho sự phát triển của vi khuẩn Lactobacillus acidophilus. Cho trẻ ăn sữa chua lúc bụng đói, sữa chua không thể phát huy hết giá trị dinh dưỡng của nó. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên các bậc phụ huynh nên cho trẻ ăn sữa chua sau bữa ăn 2 tiếng.
Không hâm nóng sữa chua để ăn
Vì vi khuẩn lactic sữa hoạt động trong sữa chua nếu đun nóng hoặc pha loãng với nước sôi sẽ bị chết với số lượng lớn. Nếu cha mẹ sợ sữa chua lấy ra từ tủ lạnh sẽ gây kích ứng ruột và dạ dày của trẻ, bạn có thể để sữa chua ở nhiệt độ phòng trong một hoặc hai giờ trước khi cho trẻ uống.
Súc miệng ngay sau khi ăn sữa chua
Với sự phổ biến của các đồ uống có chứa axit lactic, tỷ lệ sâu răng ở trẻ em cũng ngày càng gia tăng. Điều này là do một số vi khuẩn trong nhóm vi khuẩn axit lactic gây sâu răng. Vì vậy, sau khi cho trẻ ăn sữa chua, bạn nhớ cho bé súc miệng kịp thời.