Tết Hàn Thực là một ngày tết diễn ra hàng năm vào ngày mồng 3 tháng 3 Âm lịch. Tết Hàn thực của người Việt vẫn mang những sắc thái riêng, mang đậm chất Việt. bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội - hàn thực. Tết Hàn thực của người Việt chủ yếu mang ý nghĩa hướng về cội nguồn mang màu sắc dân tộc riêng, trường tồn trong quá trình dựng nước và giữ nước.
Cũng có tích kể lại rằng bánh trôi bánh chay có từ thời Hùng Vương và tục làm hai thứ bánh này để nhắc nhớ về sự tích "bọc trăm trứng" của Âu Cơ. Trăm viên bánh nhỏ tượng trưng cho trăm quả trứng của Đức Lạc Long Quân. Bánh trôi tượng trưng cho 50 quả trứng nở ra thành 50 người con lên rừng theo mẹ. Bánh chạy tượng trưng cho 50 quả trứng nở ra thành 50 người con theo cha xuống biển. Và những truyền thống này đã ăn sâu vào tiềm thức người Việt, để rồi cứ đến ngày Tết Hàn thực, người người nhà nhà lại nô nức chuẩn bị làm bánh trôi, bánh chay. Với mùi thơm phức của đỗ xanh, đường mật, không khí tết dường như trở nên sôi động và ý nghĩa hơn. Hai thứ bánh trôi và chay đều làm từ bột gạo nếp thơm. Bánh trôi nặn viên nhỏ, ngoài trắng, trong nhân đường đỏ, thả luộc trong nồi nước sôi, khi bánh nổi lên mặt nước vớt ra vừa chín tới. Còn bánh chay thì nặn tròn dẹt, không nhân, đặt lên đĩa nhỏ, khi ăn đổ nước đường lên trên.
Thứ 6 ngày 5 tháng 4 năm 2019 (tức mùng 1 tháng 3 âm lịch), các bé tại các lớp ở trường mầm non Ánh Sao cũng được tham gia trải nghiệm làm bánh trôi. Các bé được tự tay nặn những viên bánh trôi nhỏ tròn tròn xinh xắn rồi được xem các cô luộc bánh chín, vớt ra đĩa. Các bé tỏ ra rất thích thú khi được tự tay mình nặn bánh và rồi được thưởng thức luôn thành quả của mình. Trên nét mặt mỗi bé đều thể hiện sự vui thích của mình khi được tham gia trải nghiệm làm bánh trôi khi mà tết Hàn Thực đang đến rất gần.
Sau đây là một số hình ảnh của hoạt động trải nghiệm nặn bánh trôi tại trường của các bé.
Các bé lớp A4 nặn bánh trôi
Các bé lớp A4 xem cô luộc bánh trôi
Các bé lớp A4 xem cô luộc bánh trôi
Các bé lớp A4 thưởng thức bánh trôi
Các bé lớp A4 thưởng thức bánh trôi
Các bé lớp C4 nặn bánh trôi
Các bé lớp C4 đang được cô hướng dẫn nặn bánh trôi
Các bé lớp C4 đang say sưa nặn bánh
Các bé lớp C4 đang say sưa nặn bánh
Con nặn được bánh rồi!
Các bé lớp A3 đang nặn bánh.
Thành quả của các bạn lớp A3
Thành quả của các bạn lớp A3
các bạn A2 đang nặn bánh
Bánh ngon lắm ạ!
Con mời cả nhà ăn bánh ạ!
A1 - chúng em nặn bánh
A1 - chúng em nặn bánh