Vào mùa hè thời tiết thay đổi khiến trẻ hay bị chán ăn, ăn thiếu chất. Vì thế mà bố mẹ cần chuẩn bị thực đơn cho trẻ vào mùa hè để luôn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho con.
Thời tiết nắng nóng cũng dễ khiến trẻ trở nên biếng ăn hơn vào mùa hè, vì vậy một chế độ dinh dưỡng hợp lý bên cạnh thực đơn cho trẻ vào mùa hè đa dạng và phong phú sẽ giúp bé cảm thấy ngon miệng hơn, ăn uống tốt hơn.
Nên bổ sung các loại thực phẩm giàu chất đạm trong thực đơn mùa hè của trẻ
Dinh dưỡng cần thiết cho trẻ vào mùa hè
Vào mùa hè, trẻ sẽ tiêu hao nhiều năng lượng hơn so với bình thường bởi thời tiết nắng nóng kèm theo các hoạt động vui chơi giải trí cũng nhiều hơn. Vì thế, trẻ cần được bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết. Một thực đơn cho trẻ vào mùa hè khoa học và lành mạnh sẽ cung cấp chất cần thiết cho cơ thể giúp trẻ phát triển khỏe mạnh.
Thực phẩm giàu chất đạm
Chất đạm có vai trò quan trọng trong việc xây dựng các tế bào, xương, khớp. Ngoài ra, chất này cũng rất cần thiết cho cơ thể của trẻ. Chất đạm có nhiều trong các loại thực phẩm như: các loại thịt, các, hải sản, trứng, sữa…
Bên cạnh đó, các loại thực phẩm họ đậu, ngũ cốc, vừng… đều chứa rất nhiều chất đạm. Bạn nên bổ sung những loại thực phẩm này vào thực đơn hàng ngày cho trẻ.
Thực phẩm giàu chất xơ và vitamin
Vào những ngày hè nóng nực, bạn nên cho trẻ sử dụng thêm nhiều rau xanh hoặc trái cây để bổ sung thêm vitamin. Ngoài việc sử dụng trái cây có thể cho trẻ dùng nước ép trái cây hay sữa chua trái cây vừa cung cấp đủ chất vitamin vừa tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ.
Nên cho trẻ ăn những loại rau củ có chứa nhiều chất xơ như: cà rốt, bí đỏ, khoai lang, rau ngót… Các loại trái cây cam, bưởi, nho cũng cung cấp nhiều nước và tốt cho cơ thể của trẻ.
Thực phẩm có chứa chất béo
Chất béo có vai trò quan trọng giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể và chúng còn là tiền đề để các vitamin và khoáng chất dễ hòa tan và dễ dàng hấp thu vào cơ thể. Tuy nhiên, vào mùa hè không nên cho trẻ dùng quá nhiều chất béo, chỉ nên dùng một lượng vừa phải.
Chất béo có nhiều trong các loại thực phẩm như: phô mai, sữa, trứng hay các loại hạt… Ngoài ra, bạn cũng có thể cho trẻ sử dụng các loại dầu ăn được làm từ thực vật sẽ tốt cho cơ thể của trẻ.
Có thể sử dụng món cháo bí đỏ tôm tươi trong thực đơn cho trẻ vào mùa hè
Gợi ý thực đơn mùa hè cho trẻ
Mùa hè thời tiết oi bức khiến cho trẻ càng biếng ăn hơn làm cho nhiều mẹ lo lắng. Bạn có thể chọn cho trẻ những thực đơn với đa dạng các loại thực phẩm để kích thích trẻ ăn nhiều hơn.
Cháo thịt bò khoai tây
Nguyên liệu cần chuẩn bị thịt bò, khoai tây, cà rốt và chút dầu olive. Cà rốt và khoai tây sau khi rửa sạch, thái nhỏ thì đem đi hấp chín. Thịt bò rửa sạch băm nhuyễn. Sau đó cho hỗn hợp cà rốt và khoai tây đã được xay nhuyễn đem đi nấu chín cùng thịt bò.
Cháo bí đỏ tôm tươi
Ngoài ra, bạn cũng có thể cho trẻ sử dụng món cháo bí đỏ tôm tươi. Món ăn này rất dễ chế biến. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu gồm: tôm tươi, bí đỏ, gạo nếp. Tôm sau khi rửa sạch đem đi xay nhuyễn. Bí đỏ rửa sạch, cắt nhỏ sau đó đem nấu cùng với gạo nếp. Nếu thấy hỗn hợp đã chín thì cho tôm xay nhuyễn vào đảo đều và tắt bếp.
Một số lưu ý cho thực đơn mùa hè của trẻ
Khi lên thực đơn cho trẻ vào mùa hè thì mẹ cần lưu ý vài điều sau:
-
Nên chọn những thực phẩm có màu sắc bắt mắt để kích thích trẻ ăn nhiều hơn.
-
Thường xuyên thay đổi thực đơn giúp bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ.
-
Không nên chế biến quá nhiều món ăn từ dầu mỡ sẽ làm trẻ biếng ăn hơn.
-
Nên chia thành nhiều bữa nhỏ trong ngày.
-
Có thể cho trẻ dùng thêm nước trái cây hay các loại sữa chua để tốt cho cơ thể của trẻ.
Trên đây là gợi ý về thực đơn cho trẻ vào mùa hè cùng những lưu ý cần thiết kèm theo, hy vọng sẽ giúp ích cho bố mẹ trong quá trình chăm sóc bé yêu nhé!